《唔咸唔淡香港指南》是一部香港独立制作的纪录片，由导演郑佩玲执导，于2016年上映。该纪录片主要围绕香港食物文化展开，通过介绍香港不同的街头美食和独特的饮食文化，向观众展示了香港的饮食风貌。影片通过对香港各类传统美食的深入挖掘和介绍，展现了香港多元文化的独特魅力。从街头小巷里的地道小吃到高档餐厅里的精致料理，影片全方位地呈现了香港的美食景观，让观众感受到香港独特的饮食文化和人文情怀。除了食物本身，影片还通过对从事食物行业的人物和其生活经历的介绍，展现了他们对传统食物文化的热爱和坚守。这些人物在影片中扮演着重要角色，为观众带来更加真实和生动的香港美食体验。总的来说，《唔咸唔淡香港指南》是一部以香港饮食文化为主题的纪录片，通过对香港美食的展示和人物的访谈，向观众生动展现了香港独特的